A Festa Colonial de Canela tem o objetivo de trazer para o centro da cidade os produtos e a cultura do produtor rural do município, basicamente, italianos e alemães. Entre as atrações, estão ‘stands’ com comida típica, como assados de carne, variedades de massas e produtos coloniais (salames, queijos, biscoitos, pães e cucas), assados em fornos artesanais, que são montados unicamente para o evento.

Quem organiza a Festa Colonial é a comunidade rural, que tem a oportunidade de mostrar todo o seu potencial.

Encontram-se ainda manufaturados da colônia, como panos de prato bordados, crochê e tricô, bolsas, cestas e bonecos, além de uma programação cultural envolvendo danças típicas e música.

O evento acontece no Centro de Feiras da cidade de Canela ou na Praça João Corrêa.

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